Durante 2023 y 2024, los mercados financieros han experimentado una notable volatilidad en diversos activos, destacándose particularmente el cacao. Este producto ha registrado un incremento histórico, superando el 500% desde sus mínimos en 2017. Este extraordinario rendimiento se atribuye a varios factores, entre ellos los cambios climáticos adversos, incluyendo el fenómeno de El Niño, que han impactado significativamente los cultivos en África Occidental, una región crucial para la producción de cacao. Además, hemos presenciado una reducción en la oferta mundial que ha contribuido a la escalada de precios.
No obstante, recientemente, los precios del cacao han sufrido una corrección significativa, cayendo cerca del 40%. En particular, en la Bolsa de Nueva York, los precios del cacao han continuado su declive, encaminado a registrar pérdidas por segunda tercera consecutiva. Durante la semana, los futuros del cacao experimentaron su mayor caída anual, con un descenso del 40%, tocando su nivel más bajo desde mediados de marzo, aunque posteriormente recuperaron algo de terreno, situándose actualmente en torno al 30% por debajo de los máximos recientes.
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