Tras una prolongada caída que llevó al precio del cacao a cotizar por debajo de los 7.000 dólares por tonelada, su nivel más bajo desde noviembre de 2024, el mercado ha mostrado señales de recuperación. El precio se ha incrementado un 2%, situándose en torno a los 7.400$ a 5 de septiembre de 2025
Los precios del los futuros del cacao cotizados en ICE subieron más del 2% hoy, tras una fuerte caída que presionó los precios hasta cerca de los 7,100$, activando el soporte técnico. Sin embargo, si el impulso alcista no se mantiene y el precio cae por debajo de la media móvil exponencial (EMA) de 50 días, cerca de los 7,200$, podríamos ver un movimiento hacia los 6,500$ por tonelada.
Datos recientes de COT sugieren que los grandes especuladores están aumentando sus posiciones cortas, mientras que los actores comerciales solo las están reduciendo ligeramente. Los comentarios de importantes empresas, como Mondelez, indican que la próxima temporada de cosecha podría traer una mejora significativa en el equilibrio entre la oferta y la demanda.
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