Le café enregistre une baisse de près de 3 % 📉 StoneX prévoit une augmentation de la production pour la saison 2026/27

14:23 26 août 2025

Les contrats à terme sur l'arabica sur ICE (COFFEE) ont connu une baisse aujourd'hui en raison de prises de bénéfices et de liquidations de positions longues, malgré la révision à la baisse des prévisions de production du Brésil par StoneX.

  • La récolte totale pour 2025/26 est désormais estimée à 62,3 millions de sacs (-3,4 % par rapport à l'estimation précédente, -5,4 % à/a).
    • La production d'arabica a été réduite à 36,5 millions de sacs (-18,4 % a/a) en raison de rendements décevants.
    • La production de robusta a atteint un niveau record de 25,8 millions de sacs (+21,9 % a/a), grâce à l'irrigation et à des conditions météorologiques favorables.
    • La sécheresse de l'année dernière a très affecté le rendement de l'arabica, mais le robusta a bénéficié d'une irrigation intensive et d'une augmentation des superficies cultivées.
    • Toutefois, StoneX prévoit des perspectives plus favorables pour la récolte d'arabica 2026/27, la floraison devant commencer dans environ un mois et les pluies de novembre à mars ayant rajeuni les arbres, ce qui laisse présager une reprise lors du prochain cycle.
      • L'impact du gel dans l'État du Minas Gerais est limité selon le rapport (environ 400 000 sacs).
      • Les régions productrices de robusta restent très solides, avec un potentiel de production élevé pour l'année prochaine.

CAFÉ (intervalle H1)

Le café perd près de 3 % aujourd'hui, testant le support important de l'EMA50 (ligne orange).

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 Source: xStation5

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