Los precios de los futuros del café en la bolsa ICE están aumentando hoy más de un 2%, ya que los operadores sopesan la creciente demanda, los mayores costes de envío y el clima más frío en Brasil, el mayor país productor de café del mundo (1/3 de la oferta mundial).
- Los precios de los granos de arábica (generalmente para café mezclado) y de robusta (para café instantáneo) aumentaron en los últimos meses, tanto en las bolsas de futuros de Nueva York como en las de Londres. La alteración de los cultivos por el clima, junto con el aumento de la demanda mundial de café, son los principales impulsores de la tendencia alcista actual.
- Si observamos la volatilidad del cacao (pero también del café) y los "mercados calientes" de alguna manera correlacionados durante los últimos meses, podemos suponer que algunos especuladores institucionales pueden aumentar las acciones especulativas sobre las materias primas, como parte del "carry trade" global.
- Según ChAI, una empresa de pronósticos de materias primas, los precios del café aún pueden tener algo de combustible para un mayor crecimiento desde los niveles actuales, ya que los especuladores esperan que la tendencia alcista continúe. Además, la empresa de materias primas BMI señala que, debido al mayor uso de robusta de menor calidad en los granos de café desde 2021 hasta 2023, los inventarios globales son bajos, lo que respalda el aumento de los precios.
Por supuesto, como por ahora el mercado del café no está tan ajustado como el del cacao, también la volatilidad es menor, pero si las duras condiciones actuales no cambian, es posible que aumente el interés especulativo, lo que respaldaría un comportamiento más arriesgado del mercado. El clima frío en Brasil todavía brinda un apoyo significativo a los alcistas. Sin embargo, algunos pronósticos meteorológicos indican que hay mayores posibilidades de que las temperaturas se estabilicen por encima de los 20 grados Celsius esta semana, por lo que la volatilidad del café puede persistir, en ambos lados.
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